El Sindicato de Trabajadores Alfajoreros, Reposteros, Pizzeros y Heladeros (Starpyh) comunicó que se encuentra en estado de alerta por la falta de pago de salarios por parte de tradicionales confiterías de la ciudad. Se manifestarán este martes en las puertas de distintas cafeterías y panaderías.
El secretario general del gremio, José García, explicó que el origen del conflicto se originó a partir de la detección del «incumplimiento reiterado de la paritaria 2023 por parte Confiser S.A (Ochoa), Panadería «El Cañón» y Alfajores Mar del Plata S.A., que realiza la producción de La Fonte D’Oro».
Además, García denunció que estas empresas mostraron «manifiestas intenciones de no dar cumplimiento al nuevo acuerdo salarial que estipula un aumento del 25% en los salarios básicos de los meses de febrero, marzo y abril de este año».
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Desde el gremio señalaron que, ante los reclamos reiterados, recibieron una rotunda negativa por parte de estas organizaciones. Es por ello que los sindicalistas expresaron su preocupación. «El incumplimiento afecta gravemente los ingresos de los trabajadores y, entendiendo el carácter alimentario de los salarios sumado al contexto inflacionario, se hace urgente que quienes se niegan a respetar los acuerdos, reviertan su postura para no perjudicar a los que no tienen otro ingreso más que su sueldo y del cual dependen muchas familias», añadieron.
En cuanto a las medidas a seguir, desde Pasteleros aseguraron que desde este martes se realizarán una serie de protestas en las puertas de las empresas que incumplen los acuerdos salariales.
